Arxiu mensual: juny de 2010

愛吃苦瓜

通常吃飯,我不愛挑吃,隨便就行。不過,蔬菜之中,我特愛吃苦瓜。也許是“吃苦”別有一番人生味道吧!喜歡“苦中作樂”的我所以對苦瓜情有獨鍾,一般隔兩三天就要吃上一頓苦瓜餐。 今天中午,我又買了苦瓜做餐。喜歡簡單的我兩個苦瓜可以吃上一天了,中午又吃了一頓苦瓜美餐。 一個人的生活,(指在店的生活)我不喜歡講排場。所以,有時候光吃青菜也行,甚至光吃肉也沒問題,甚至沒菜沒肉也行,有一個泡麵就OK,餓不著,飽不了,就喜歡簡簡單單的生活,這種生活已經讓我習以為常了。 簡單的生活也許就是簡單的一種幸福,這種生活已經成為我的一個習慣。其實,吃苦瓜別有一番滋味:用教育人的語言說,便是“吃得苦中苦”之人;用調侃人的語言說,便是“自討苦吃”之人;用養生之道的語言說,便是“懂得生活”之人;等等!其實,我是“自討苦吃”那種人,因為我特愛吃苦瓜。 曾幾何時,我聽聞他人說過,如果吃甜的食品多了,會容易得糖尿病或者其他疾病,是得不償失的一種生活習慣。如果在生活中懂得養生之道,那便是懂得生活之人。其實,在食物中也有酸鹼度之說,如果酸鹼度中和的狀態,也許就是最好的健康狀態,如果偏酸或者偏鹼也會造成身體不適的種種反應。所以,在生活中,我喜歡甜酸苦辣都吃點,也許這種生活可以平衡身體的健康需求。 苦瓜,聽說作用與功效特別多。不但可以成為女性減肥的食品,還適合廣大群眾作為生活的主要食品,而且可以全草入藥,一根苦瓜裡含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質類胰島素活性物質及多種氨基酸。 苦瓜,對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 苦瓜,入藥功效主要是清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。主治肝病、腎髒病、糖尿病、廱腫丹毒、便秘、內外痔、攝護腺肥大、風熱目赤、風火牙痛、熱痢、中暑熱病諸疾。苦瓜果實能強肝、清心明目、退火、解熱、袪毒、解疲勞、治熱痢、中暑;花治胃氣痛、黴毒癰瘡;葉曬乾製成粉末,可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢,根的效果更佳。 其實,苦瓜的作用與功效,之前,我一點也不知曉,只是吃多了苦瓜之後,才好奇苦瓜的秘密所在,所以查看了“飲食大全”,才得以知道原來苦瓜有如此多的作用與功效。當我知道之後,我更喜歡吃苦瓜了。 在生活中,我喜歡把“甜酸苦辣”看作“四味人生”。雖然“甜蜜”的人生是人們夢魅以求的生活,但是“苦味”的人生我們也不能忘記。雖然人生有時候“充滿心酸”的境況,但是我們要相信始終有“吃香喝辣”的人生到來。 在生活中,每當我吃苦瓜的時候,總會回想過去的農村生活,曾經年少的我在農村過的生活多麼艱辛,十五六歲的我要從稻田裡挑差不多上百斤的稻穀回家,爸在外打工,媽跟我們幾兄妹在家務農。當我們都堅持了那段苦難的日子之後,在1995年我們終於苦盡甘來,我們從農村轉移走向城市生活。從此之後,我們各有各的工作,日常生活總比農村舒適多了,終於脫離了農村的務農生活。 在生活中,我們要堅信“苦難”之後必然是“甜蜜”的幸福生活,在我們遇難吃苦的時候,就意味著“甜蜜”生活快要來臨,所以我們要“咬緊牙關”過生活,儘管目前的“生活再苦”也好,總相信有一天會苦盡甘來,總有一天守得云開見月明,總有一天會風水輪流轉。 A bad morning|我的環保低碳生活——關於“用”的金點子|夏日環保小知識|優美的家風|梔子花開的季節| Tweet

2s comentaris